适当多吃 造血食材

在日常生活中，应该多吃一些富含造血原料的优质蛋白质，比如黑木耳、黑芝麻、鱼、虾、蛋类、动物肝脏、乌骨鸡、血、豆制品、枸杞子、小米以及新鲜的蔬果等，它们都含有丰富的优质蛋白质、叶酸、维生素B和人体必需的矿物质（铁、铜等）营养成分。在摄取营养物质的同时要注意均衡与全面的摄取，多吃具有益气补血功效和富含维生素A和维生素C的食物，尤其对于女性朋友而言，适当用食补来调理气血可以达到润泽肌肤，容光焕发的效果。

气血同补也需药食同源

年轻朋友可以经常吃一些山药、小米、牛肉、鸡肉、鱼肉、蜂蜜作为补气的食品，用大枣和红糖适当补血，记得要细水长流。中老年朋友和气虚严重的，可以适量服用西洋参、太子参、党参和黄芪补气，配合当归和阿胶补血，但不可长期大量服用，遵医嘱进补。另外，气血亏损的朋友也要注意平常尽量少使用生冷食物和辛辣的食物，更不要暴饮暴食，进食要有规律，保持健康的生活习惯才是养生的长久之计。

下面给大家介绍两道食补的家常菜   

第一道：双耳木瓜汤

材料：木瓜200克、银耳：50克 、黑木耳：50克 、姜：2片

调料：盐 （适量）

做法：

1、黑木耳洗干净，入温水中侵泡2小时至完全泡发，去蒂后洗干净；银耳洗净，侵泡一小时，待其泡发后撕小朵。

2、木瓜去皮、子和瓤，洗净后切片。

3、锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入姜片、黑木耳、银耳朵、木瓜片同煮。

4、煮至再沸腾后改小火炖15分钟，最后加盐调味即可。

第二道：人参玉竹煲翅 

材料：鸡翅350克、脊骨250克、猪瘦肉250克、人参适量、玉竹适量、姜片适量、葱末适量

调料：盐1大匙    鸡精：1小匙

做法：

1、将鸡翅洗净，放入沸水中烫一下；脊骨洗净，切块；猪瘦肉洗净，切块；姜去皮，切片。

2、砂煲烧水，待水沸时，将脊骨块、猪瘦肉块烫，备用。

3、砂煲中加入鸡翅、搜肉块、脊骨块、姜片、人参、玉竹，再加入适量水，大火煲2小时后放入盐、鸡精，最后撒上葱末即可盛出。